Сладкая жизнь: как есть конфеты и худеть*

О том, что не рекомендуется жестко ограничивать какую-то группу продуктов при попытке сбросить вес, знают, наверное, уже все.

И все же среди стремящихся похудеть немного находится пока смельчаков, позволяющих себе съедать время от времени конфетку или кусочек копченой колбаски. Вероятно, это происходит оттого, что отказ от сладкого – слишком уж распространенный «метод» похудения. Он привлекает своей кажущейся простотой, а может быть, и тем, что хочется неким образом наказать себя за лишние сантиметры на талии. Посиди-ка, дорогая, без любимых конфет, чтобы юбка твоя сидела на тебе как надо. Вот сбросишь лишнее, тогда… И действительно, стоит достичь некоторых результатов, как наступает это самое «тогда». Когда сладкое поедается в ужасающих количествах, словно в последний раз в жизни (кто его знает, вдруг скоро снова на диету?) Сантиметры на талии возвращаются, и все повторяется до бесконечности.

Выбраться из этого замкнутого круга возможно только одним путем: постоянно употребляя сладкое в разумных количествах.
Для справки: разумным считается, если сладости составляют 10% калорийности вашего суточного рациона. К примеру, съедая пищи в среднем на 1200 килокалорий в день, вы можете смело выделить 120 килокалорий на сладкое.

Давайте посчитаем, во что могут материализоваться эти 120 килокалорий.

Начнем с меда. Разные сорта меда имеют разную калорийность, в пределах от 327 до 415 ккал. Значит, в чайной ложке этой сласти (8 г) – примерно от 26 до 33 ккал.
В чайной ложке варенья – 16 грамм и примерно 43 килокалории.
В чайной ложке сгущенки – максимум 22 килокалории.

Что касается конфет и печенья, я лично не раз вычисляла калорийность одной конфетки, и эта цифра всегда крутилась около 70 килокалорий. А одно печенье тянуло в среднем на 50 килокалорий. Для сравнения, кусочек хлеба 50 грамм имеет калорийность приблизительно 100 ккал.

Как видите, цифры не такие уж страшные. И на свои 120 килокалорий вы вполне можете позволить себе конфетку и ложечку меда или варенья, намазанную на хрустящий хлебец. Или пару печенюшек… И ложечку сахара (30 ккал) в чай порой добавить тоже не грех.

Для того, чтобы держаться в рамках и не объедаться сладким, важно приобрести новый навык есть сладости медленно. Выпить чашку чая за 10 минут, маленькими кусочками прикусывая половинку конфетки – вполне реально. Попробуйте так попить чайку, и в следующий раз сладкого захочется не скоро. Мы едим сладости, чтобы получить удовольствие. Так получайте его! Не глотайте конфеты нежеваными. Запомните: десять минут на конфетку. Время можно увеличить, а конфетку разрезать пополам.

Умеренное ежедневное употребление сладостей надежно страхует от срывов и переедания и не сказывается на фигуре.

Ну что, попробуем? Тогда отправляйтесь на кухню ставить чайник. Желаю вам сладкой жизни и стройности!